Baby Led Weaning – Beikost ohne Brei

Wenn Babys schon bei der Entwöhnung von der Muttermilch mit am Familientisch sitzen und kleine Fingerfood-Happen von festen Nahrungsmitteln als Beikost essen dürfen, handelt es sich um Baby Led Weaning. In diesem Artikel informieren wir dich über den Trend der „vom Baby geführten Entwöhnung“.

Was ist Baby Led Weaning?

Wie die Übersetzung schon verrät, handelt es sich beim Baby Led Weaning um eine „vom Baby gesteuerte Entwöhnung“ (von der Muttermilch). Bei der alternativen Beikosteinführung wird nämlich auf das klassische Füttern von Babybrei verzichtet. Stattdessen bietest du deinem Baby bei BLW schon zum Beikoststart feste Nahrungsmittel an. Dies ist meist um den 6. Monat herum, wenn das Kind auch die ersten Anzeichen der Beikostreife zeigt. Das von der Hebamme G. Rapley entwickelte Ernährungskonzept bezeichnet also den gesamten Zeitraum, in dem ein Baby von der Muttermilch auf feste Kost umsteigt, ohne dabei zwischendrin mit Brei gefüttert zu werden.

Wie funktioniert Baby Led Weaning?

Die Umsetzung der alternativen, breifreien Beikosteinführung ist relativ einfach. Das Baby sitzt, sobald es bereit ist, mit euch am Familientisch. Dies ist meist um den 6. Monat herum. Dort bietest du deinem Baby bereits feste, entsprechend zubereitete Lebensmittel so an, dass es nach Belieben danach greifen kann.

Es gibt jedoch ein paar grundlegende Dinge, auf die du immer achten solltest.  Zum einen betrifft dies die Zubereitung der Lebensmittel für BLW. Diese sollten in kleine, baby-gerechte Stücke geschnitten und eventuell vorher gekocht werden. Zum anderen solltest du dein Baby während des Essens niemals unbeaufsichtigt lassen. Beim Start des Baby Led Weanings kann es sein, dass dein Baby auch noch nicht komplett alleine sitzen kann, deswegen sollte es die ersten festen Mahlzeiten bei Mama oder Papa auf dem Schoß einnehmen. Später kann es dann auch in einem Hochstuhl mit der Familie am Tisch sitzen.

Kinderbesteck ist zu Beginn von BLW auch noch nicht nötig. Die Kinder möchten das Essen mit ihren Händen kennenlernen und erkunden. Außerdem sind die Gelenke noch nicht weit genug ausgebildet, um einen Löffel zum Mund zu führen. Erst um den 18. Monat kann dein Kind dann auch Suppen oder Ähnliches mit dem Löffel eines Kinderbestecks probieren.

Das Gute ist: Im Gegensatz zum konventionellen Abstillen mit Brei benötigst du keinen Beikost-Plan, an den du dich strikt halten musst. Neben den BLW Mahlzeiten am Familientisch, stillst du es nach seinem Bedarf weiter.

Auch die Zubereitung der Speisen für BLW kann dementsprechend unkompliziert sein. Du kannst die Mahlzeiten für die ganze Familie darauf abstimmen und deinem Baby einen Teil des Familienessen in babygerechter Größe, ohne Gewürze, ohne Salz und ohne Zucker anbieten (welche Lebensmittel als Beikost explizit infrage kommen, kannst du unten nachlesen).

Falls deinem Baby die Beikost nicht schmeckt, spuckt es das Essen einfach wieder aus oder holt es mit den Fingern aus dem Mund.

Du solltest im Hinterkopf behalten, dass es am Anfang noch nicht wichtig ist, dass dein Baby von der Beikost satt wird. Dafür stillst du es zusätzlich auch noch.

Ab wann kann man mit dem Baby Led Weaning starten?

Generell empfiehlt die WHO (World Health Organization) ab dem Alter von 6 Monaten mit der Einführung von Beikost zu beginnen und weiterhin bis zum zweiten Lebensjahr Muttermilch von der Brust zu geben. Bis zu diesem Zeitpunkt soll das Baby ausschließlich gestillt werden oder die Muttermilch in einer Flasche erhalten.

Um den 6. Monat sind auch meist die Beikostreifezeichen bei deinem Baby gegeben. Wenn dem so ist, könnt ihr euch langsam an die Einführung der Beikost und das Baby Led Weaning herantasten.

Auf diese Beikostreifezeichen solltest du für den Start mit BLW achten:

• Dein Baby kann mit leichter Unterstützung bereits aufrecht auf dem Schoß von Mama oder Papa sitzen.
• Dein Baby hat den Zungenstoßreflex vollständig verloren. Denn sonst ist die Verschluckungsgefahr zu hoch. Dieser Reflex schützt dein Baby in den ersten Monaten davor, dass es sich an etwas verschluckt, indem feste Nahrung mit der Zunge aus dem Mund geschoben wird.
• Es kann selbstständig nach Lebensmitteln greifen und sich diese auch zum Mund führen. Die Koordination von Mund, Hand und Augen ist also so weit entwickelt, dass es dein Baby von der Motorik schon alleine essen kann.
• Es kann seinen Kopf alleine halten.
• Dein Baby macht bereits erste Kaubewegungen oder imitiert diese.
• Es zeigt deutliches Interesse am an fester Nahrung und an deinem Essen.

Wie viele Mahlzeiten bekommt das Baby bei dem Baby Led Weaning?

Anders als bei der Beikosteinführung mit Brei kannst du bei BLW auf einen festen Beikostplan verzichten. Die Häufigkeit kommt ganz auf die Stillhäufigkeit, das Alter deines Babys und auch auf die individuellen Bedürfnisse deines Babys an.

Je nachdem wie häufig dein Baby auch Interesse an den festen Lebensmitteln zeigt, kannst du sie ihm entsprechend oft anbieten. Da du nebenbei auch noch regelmäßig stillst, kann dein Baby davon auch schon gesättigt sein und gar nicht so viel feste Kost essen. Der Babymagen ist auch noch sehr klein und es passen nur geringe Mengen hinein.

Diese Lebensmittel kommen für das Baby Led Weaning infrage

In dieser Liste findest du Lebensmittel, die sich für das Baby Led Weaning eignen. In erster Linie sollten Sie reich an Nährstoffen sein. Außerdem sollte die Nahrung die richtige Fingerfood-Größe haben, sodass dein Baby sie in die Hand nehmen kann, und die richtige Konsistenz haben, sodass dein Kind die Nahrung mit der Zunge zerdrücken kann.

Geeignete Lebensmittel für BLW

• Ausgewähltes, weich-gekochtes oder dampfgegartes Gemüse: Karotte, Zucchini, Pastinake oder Kürbis
• Gekochte, weiche Kartoffeln
• Blanchierter Brokkoli
• Angedrückte Zuckererbsen oder Mais
• Das weiche Innere der Salatgurke
• Avocado (leicht angedrückt)
• Obst, leicht angedrückt: Reife Apfel- oder Birnenstücke, Melonenstücke
• Weich gekochte Nudeln
• Salzarme, weiche Brotstücke (ohne Rand)
• Reiswaffeln (in kleinen Stücken)

Auf diese Lebensmittel solltest du bei dem Baby Led Weaning verzichten

Einige Lebensmittel sind nicht geeignet für die alternative Beikosteinführung mit BLW, da sie zu Reizungen führen, die Babys sich daran schnell verschlucken können, sie schwer verdaulich oder einfach ungesund sind. Generell sind Salz, Zucker, künstliche Aromen und weitere Gewürze in dieser Zeit nicht zu empfehlen.

Ungeeignete Lebensmittel für BLW

• Nüsse aller Art
• Prallelastisches Obst und Gemüse: Dazu gehören zum Beispiel Trauben, Cocktailtomaten oder große Heidelbeeren. Das Problem bei diesen Lebensmitteln ist, dass durch ihre rundliche Form und glatte Oberfläche eine größere Verschluckungsgefahr für Kinder besteht. Du solltest sie also nur gekocht oder verarbeitet anbieten – auf keinen Fall einfach roh halbiert oder geviertelt.
• Blattsalate oder ganze Spinat- oder Mangoldblätter
• Scharfe Gerichte oder Lebensmittel
• Rohes Fleisch, roher Fisch sowie rohe oder weichgekochte Eier
• Rohmilchprodukte (Dazu zählt auch Milch)
• Amaranth, Buchweizen und Quinoa
• Rohes Getreide wie zum Beispiel rohe Haferflocken
• Fertiggerichte und Fertigprodukte
• Räucherfleisch und -Fisch
• Ahornsirup und Honig
• Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe
• Süßungsmittel
• Zucker, Salz und Gewürze
• Vollkornbrot
• Wurst: Hier gehen die Meinungen weit auseinander, aber es gibt aus unserer Sicht einige Dinge, die gegen die Baby-Ernährung mit Wurst sprechen. Sie wird immer hoch verarbeitet, gepökelt und gewürzt. Insofern ist Wurst aus unserer Sicht alleine aufgrund des Salzgehaltes kein passendes Nahrungsmittel für Babys.
• Unverdünnte Fruchtsäfte, Limonaden und weitere Soft-Getränke
• Wasser: Grade am Anfang der Beikosteinführung sollten tatsächlich noch kein pures Wasser trinken. Die Muttermilch reicht erstmal aus. Erst wenn dein Baby ganze Stillmahlzeiten ersetzt, soll es zusätzlich Wasser trinken. Ansonten besteht das Risiko einer sogenannten Wasservergiftung.
• Koffein, Teein (Kaffee, schwarzer & grüner Tee)
• Alkohol

Vorteile von Baby Lead Weaning

Das Ernährungskonzept ohne Brei bringt einige Vorteile für Eltern und Kinder mit sich.

• Dein Baby kann, genau wie die Großen, mit der Familie am Tisch sitzen und gemeinsam mit euch essen.
• Durch das Kauen von fester Nahrung kann Kieferfehlstellungen vorbeugt werden.
• Es fördert die Entwicklung der Motorik und Hand-Mund-Koordination deines Kindes.
• Das natürliche Sättigungsgefühl deines Babys wird gefördert.
• Durch das eigenständige Essen wird die Selbstständigkeit deines Babys gefördert.
• Anders als beim Füttern mit Brei besteht nicht die Gefahr, dass du dein Baby überfütterst.
• Vielen Kindern macht das selbstständige Essen auch einfach Spaß.

Nachteile und Risiken von Baby Lead Weaning

Natürlich bestehen auch Nachteile und Risiken für dein Kind bei der breifreien Ernährung.

• Es besteht die Möglichkeit, dass Mangelerscheinungen bei unzureichender Nahrungszufuhr bei deinem Baby auftreten.
• Es besteht natürlich auch immer ein erhöhtes Verschluckungs- und Erstickungsrisiko für dein Kind. Deswegen ist es wichtig, dass du dein Kind während des Essens nie unbeaufsichtigt lässt.
• Für Eltern kann es manchmal eine ganz schöne Sauerei sein. Denn in den ersten Tagen und Wochen wird garantiert mehr Essen auf dem Boden landen als in dem Mund deines Babys.

Besteht die Gefahr, dass das Baby sich bei dem Baby Led Weaning verschluckt?

Viele Mütter und Eltern haben Angst, dass das eigene Baby sich bei der breifreien Methode verschlucken oder gar an dem Fingerfood ersticken kann. Diese Angst ist natürlich auch nicht ganz unrealistisch. Theoretisch kann sich jeder Mensch, egal in welchem Alter, beim Essen verschlucken oder auch ersticken.

Um dieses Risiko bei dem BLW zu minimieren, solltest du dein Kind bei dem Essen niemals unbeaufsichtigt lassen. Außerdem solltest du darauf achten, dass dein Kind während des Essens aufrecht sitzt.

Für deinen individuellen Fall solltest du in jedem Fall mit einem Kinderarzt oder Arzt über BLW und das Konzept der Beikosteinführung sprechen.

Rezepte für BLW

Aus den oben genannten Lebensmitteln lassen sich einfach und gesunde Rezepte kreieren. Hier haben wir dir einmal ein paar Ideen zur Inspiration für die Kinderernährung zusammengefasst. Wie oben bereits genannt sollten alle Speisen ohne Zucker, Salz und Gewürze zubereitet werden.

• Bananenbrot-Variationen
• Pancakes mit dem erlaubten Obst
• Pasta mit Gemüse: Zu Beginn eignen sich besonders Fusilli, Penne oder Rigatoni
• Gemüsemuffins oder – Waffeln
• Pancakes mit Gemüse

Wichtiger Hinweis: Der Inhalt dieses Artikels soll dich lediglich über das BLW informieren. Für die konkrete Umsetzung des Ernährungskonzeptes sowie bei Beschwerden deines Kindes solltest du dich an einen Kinderarzt wenden.